黄喉要煮多(duō)久，黄(huáng)喉要(yào)煮多久(jiǔ)才能熟(shú)火锅1-3分(fēn)钟(zhōng)，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多久(jiǔ)，黄喉要煮多久才能熟(shú)火(huǒ)锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着(zhe)水(shuǐ)开的状态,这时候放(fàng)入口感爽脆黄喉(hóu),大概(gài)1-3分钟左(zuǒ)右,发(fā)现黄喉颜色变了就说(shuō)明熟了,可(kě)以(yǐ)食(shí)发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉用了。

黄喉(hóu)怎么做(zuò)好吃

　　1、黄喉(hóu)切(qiè)花刀，方法是(shì)切连刀(dāo)丝5刀一节，青红椒切片(piàn)，大蒜、姜、切片备用。

　　3、锅内(nèi)烧(shāo)水至(zhì)沸，焯(chāo)黄喉(hóu)，焯7成熟即可（因(yīn)为还要下锅炒制），时(shí)间(jiān)不宜过长(zhǎng)，否则影响口感

　　4、锅内热油，先(xiān)爆香干青花(huā)椒在(zài)加入姜蒜片爆香，在放入(rù)青(qīng)红椒(jiāo)炒(chǎo)断生。

　　5、放(fàng)入焯(chāo)好的(de)黄喉，淋上味汁，翻炒均匀即可(kě)。

　　6、装盘(pán)，点(diǎn)缀，双椒爆(bào)黄喉就做好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是中的一种食物，来自于猪、牛等(děng)家畜的大(dà)血管，（一般为主动脉(mài)，又称心(xīn)管，常被误解(jiě)为(wèi)食管或(huò)气管）在火锅(guō)菜(cài)肴中又分(fēn)为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要的特(tè)点就是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有制(zhì)作将黄喉(hóu)炒着吃。

新鲜黄喉怎(zěn)么处理

　　1、用开水泡：黄喉中(zhōng)有(yǒu)很多不好的物质，所以在烹(pēng)饪(rèn)之前(qián)要用(yòng)开水浸泡大约(yuē)二十分(fēn)钟，这样可以有效(xiào)去除上面的脏(zàng)东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能(néng)，在泡黄喉(hóu)的过(guò)程中最(zuì)好用手搓揉一下(xià)，这样(yàng)可以将里面脏(zàng)的物质(zhì)洗出(chū)来，然后再换清水反复搓洗，直到彻底清洗干净为止。

黄喉的营养(yǎng)价值(zhí)

　　最常吃的黄喉是属于猪体内血管的一部(bù)份，主(zhǔ)要成分是平滑肌(jī)，属蛋白质，相(xiāng)对于(yú)肝、胃等(děng)内脏营养价值(zhí)高一(yī)些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚(hòu)，口(kǒu)感比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若处理不好，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过专业吃货(huò)很多都爱(ài)吃牛黄喉。

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